2024年8月16-18日，葡萄与葡萄酒工程系王平研究员、高飞飞副教授组成调研组，赴第二师兵二十四酒庄调研，并走访和硕冠颐酒庄、博湖磬玉酒庄实习基地，并看望葡工2021级实习学生。
兵二十四酒庄隶属于新疆塔里木绿洲农业发展集团，是第二师重点农业产业化龙头企业，酒庄依托第二师24团和223团万亩葡萄基地，年可处理酿酒葡萄2000吨，年产有机葡萄酒1200吨，“兵二十四”、“天赐”等葡萄酒产品远销国内二十个省区。调研组在塔里木绿洲农业集团董事长章睿、副总经理董永军，兵二十四酒庄负责人邓鹏、总酿酒师胡玉红的陪同下，先后调研了酒庄酿造车间、灌装车间、产品陈列室，并就“轻饮型”葡萄酒系列新产品研发、葡萄酒产品定位、葡萄酒市场品牌延伸、研发平台建设等内容进行了交流与探讨，双方就共同研发新产品、共建研发平台、共育葡萄酒专业人才、联建教学实习基地达成初步合作意向。
今年葡萄与葡萄酒工程系在南疆巴州安排教学实习基地两个，安排实习学生6名。8月17日，调研组先后赴和硕冠颐酒庄、博湖磬玉酒庄走访教学实习基地并看望实习学生，分别与冠颐酒庄总酿酒师冯晓辉、酿酒师王亮，博湖冠磬玉酒庄生产部主任李世峰，就合作建设生产实习基地、联合培养人才等内容进行了深入交流，与实习学生就生产实习任务、生产实习安全和生产实习收获进行了交流分享。两个酒庄分别安排了原料采摘、原料分选、酿造、灌装、检测等实习内容，为实习生配备了实习导师，两个实习基地均对实习学生的专业水平、实践能力和积极状态均给与了肯定，实习学生也纷纷表示，此次实习安排取得了非常好的效果，在校期间的专业理论学习在实习中发挥了作用，专业水平和综合能力均得到了提升。2021级葡工1班孙蜊鹃表示，此次生产实习收获非常大，对葡萄酒酿造生产过程有了全面的了解和掌握，并增进了对从事葡萄酒事业的信心。
通讯员：高飞飞、王平
